Chincheteros, en estas fechas empezamos a encontrar dulces navideños en los establecimientos, anunciando que se aproximan las fiestas que despedirán un año y dará la bienvenida a otro.

Nuestra tradición de cada año es desplazarnos al obrador de Aromas de Medina para comprar un surtido y así degustar con la familia.

Se dedican a la elaboración de dulces artesanos, manteniendo la tradición en su elaboración y en la utilización de sus ingredientes. Podemos encontrar esta empresa familiar en Medina Sidonia, Cádiz.

Como dato curioso Medina Sidonia siempre ha sido conocida por su reputada repostería. En tiempos de Al- Ándalus elaboraban los mejores alfajores y dulces, era el único sitio por excelencia y de gran referencia. Os podéis imaginar la exquisitez de su sabor.

Ofrecen la posibilidad de visitar sus instalaciones y además muestran sus procesos de elaboración. Es recomendable consultar su página web o contactar si deseáis visitarlas.

Al entrar en Aromas de Medina se despertarán vuestros sentidos con el olor que desprende su obrador.

Cuando nos acercamos al mostrador, dudamos qué comprar de la gran variedad que encontramos. Producen dulces navideños, mazapanes, turrones, bombones, chocolates y sus grandes especialidades como alfajores, pan de Cádiz, amarguillos, tortas pardas entre otras. Si tenéis problemas o no queréis azúcar, no preocuparos, también ofrecen una amplia selección de dulces.

En esta ocasión, compramos algunos nuevos y repetimos a los fieles de cada año, los bombones Crocanti y de Fruta. El primero relleno de avellana cubierta con una deliciosa crema de avellanas y chocolate negro, y el bombón de frutas relleno de fruta confitada y cubierto de chocolate. Estos bombones son nuestros preferidos.

También compramos una de las especialidades de Aromas de Medina, sus tortas pardas, un dulce de almendras relleno de cabello de ángel. El polvorón imperial después de probarlo nos encantó, ya que es diferente porque está elaborado con avellanas molidas y nos resultó un dulce navideño exquisito. Al pedir bombón de higo nos surgieron dudas si nos gustaría y resultó ser un bombón muy apetecible por su crema de trufa y chocolate negro.

Después de despertar el apetito deleitando estos dulces artesanos, volveremos a comprar y tacharemos nuestra lista para continuar probando nuevos sabores. Aquí podéis ver la lista de todos sus productos artesanos, para haceros una idea antes de llegar a ese gran mostrador.

Si sois personas golosas este será vuestro sitio y es muy recomendable por la gran variedad de dulces que ofrece, así como su ambiente que anuncia la llegada de la Navidad.

Gracias por leernos!!